AMALTHEE accompagne les maisons de champagne dans la réalisation de leur Bilan Carbone
AMALTHEE aide les maisons de champagne dans leur stratégie bas carbone !
Les effets du changement climatique se font déjà sentir en Champagne-Ardenne. Entre 1961 et 2020, les températures ont augmenté en moyenne de 1,8°C. Les gelées printanières ont tendance à causer plus de dégâts qu’auparavant en raison d’un débourrement plus rapide. La récolte a tendance à arriver plus tôt, en moyenne 20 jours plus tôt qu’il y a 30 ans.
Un grand nombre de paramètres sont alarmants et nécessitent la mise en place de mesures
concrètes pour réduire l’empreinte carbone de la filière champagne et s’adapter au mieux au
changement climatique. C’est la raison pour laquelle notre cabinet de conseil en stratégie durable
AMALTHEE accompagne les Maisons de Champagne qui souhaitent s’engager dans leur transition
environnementale et sociétale.
Nos consultants experts de la mesure de l’empreinte carbone vous aideront à faire le bilan de vos émissions de gaz à effet de serre (selon la méthodologie de l’ADEME), construire un plan d’actions ambitieux et réussir la mise en place opérationnelle.
Voici les 3 étapes clés :
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Mesurer ses émissions de gaz à effet de serre
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Mesurer ses émissions de gaz à effet de serre
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Mesurer ses émissions de gaz à effet de serre
Exemples d’actions à mettre en place pour réduire votre empreinte carbone :
- Réduction de l’utilisation d’engrais minéraux.
- Recherche et développement de machines viticoles telles que des tracteurs électriques et des robots.
- Eco-conception de la pose de treillis : tuteurs en bois sourcés localement et issus de forêts
gérées durablement. - Amélioration de l’efficacité énergétique des caves à champagne